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內容簡介
本書釐清：第一，台北高校生從事文藝活動的時空背景。第二，《雲葉》與《杏》其編輯者與作者之背景、創刊雜誌之動機、編輯方式、各期的變遷等編輯情形。第三，對現存的戰前發行之《雲葉》與《杏》所刊作品中展現的學生思維足跡。多達300篇的作品分為「以外在環境為題材」與「以內心世界為題材」兩大類，再進一步地進行細部分析，並留意兩刊之異同而展現台灣學生與日本學生、尋常科學生與高等科學生各自的思維及敘述觀點。闡明戰時體制之下的高校生文藝活動，學生們仍堅持高等學校傳統的資質與理念，熬過大時代的轉變。
作者介紹
津田勤子
1966年在日本兵庫縣出生。畢業於日本關西大學社會系，淡江大學日本研究所碩士，國立臺灣師範大學臺灣語文學系博士。民國106年7月至107年7月在中央研究院臺灣史研究所做博士後研究。現為致理科技大學應用日語系助理教授。著作有：津田勤子譯、陳中寧著(2014)，《漫畫 台北高校物語》，臺北：前衛出版。津田勤子(2017)，《戰時下の高等學校生と文藝》，臺北：國立臺灣師範大學臺史所。
目錄
iii推薦文
001第一章 緒論
003第一節 問題意識及文獻回顧
027第二節 研究目的及架構
032第三節 研究材料及名詞界定
043第二章 高校生文藝活動的時空背景
045第一節 近代日本建立的菁英養成機構
061第二節 台北高等學校與文藝活動
083第三節 戰爭時期台高生的生活狀況
099第三章 《雲葉》成員及編輯特色
101第一節 《雲葉》成員背景與創刊動機
116第二節 《雲葉》編輯特色
143第四章 《杏》成員及編輯特色
145第一節 《杏》成員背景與創刊動機
168第二節 《杏》編輯特色
201第五章 《雲葉》與《杏》外在環境題材
203第一節 生活環境的題材
234第二節 戰爭的題材
253第三節 社會問題的題材
279第六章 《雲葉》與《杏》內心世界題材
281第一節 內化知識的題材
308第二節 想像世界的題材
325第三節 追求真理的題材
353第七章 結語
361徵引文獻
375附錄
430跋文
434謝辭
詳細資料
- ISBN：9789865624491
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 454頁 / 17 x 23 x 2.9 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
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疫情尚未結束，近日「海外女子回國被隔離堅持要喝礦泉水」事件引發眾怒。不少網友譴責道：難道自來水不能喝嗎？礦泉水喝了更健康嗎？ 事實上，生活中也有不少人有相同的疑問，還有不少人稱自來水為硬水，擔心直接喝硬水會導致結石等。有專家表示，喝水的主要目的是補水，礦泉水也並不會更健康，家庭自來水燒開喝也是安全的。 礦泉水並非更健康 生活中，不少人習慣喝礦泉水，認為其含有人體所需的礦物質，更健康。根據國標定義，礦泉水中的確是含礦物質。但是含有礦物質的水是不是就比普通的自來水更健康呢？ 對此，科信食品與營養信息交流中心科技部副主任阮光鋒表示，礦泉水的確含有一些人體需要的礦物質，比如鐵、鋅、錳、鉬、釩等等，但是，這並不意味著必需通過喝水獲得，人體攝取的礦物質及微量元素很大程度上是來源於食物。 通過喝水的確是可以補充礦物質，但幾乎微乎其微。以鈣離子為例，一般人平均每天攝入的鈣約400毫克，成年人的參考攝入量大約在800毫克-1200毫克每天，以1000毫克計算，還有600毫克的缺口。而礦泉水鈣含量高的也不過30-40毫克每升，想要通過喝水補鈣，每天需要喝16-20升水，而這個喝水量，一般人是達不到的。 阮光鋒向新京報記者表示，喝水就為了補水，而不是獲得礦物質，水在人體內是各種代謝反應和運輸物質的載體，喝礦泉水也並不會更健康。 自來水燒開喝更保險 那麼，不少人擔心家庭里的自來水能喝嗎？食品科普作者雲無心對新京報記者表示，只要自來水看起來沒有異常，聞起來沒有異味，並且燒開飲用，就是安全的。 「按照國家標準，我國的自來水也是可以直接喝的。但為了避免輸水管網、屋頂水箱的『二次供水』中可能存在的污染隱患，把自來水燒開喝更保險。」雲無心補充道。 不過，燒自來水喝的人們會發現，燒水壺用久了會出現水垢，這是不是意味著水不安全？阮光鋒解釋稱，出現水垢是因為水中的鈣、鎂離子含量較高。這種水也常被叫作硬水。 而針對此前網絡上流傳的，喝硬水會患結石病的說法，阮光鋒稱，這完全是謠傳，目前沒有證據能證明硬水會導致結石或其他健康問題。 對於自來水偶爾出現的發黃、渾濁等現象，專家表示，這可能與水管老化、爆裂摻雜泥沙等有關，遇到這種情況，應立即通知自來水公司和衛生防疫站進行處理。 新京報記者 劉歡 編輯 祝鳳嵐 校對 付春愔
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文章來源取自於：
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